酒店结构优缺点（酒店的结构）
摘要：
只有小饭店适合直线型组织结构，酒店业务较多，适合职能型组织结构，它快速、灵活、维持成本低且责任清晰，直线-职能型组织结构比直线型组织结构具有优越性，直线职能制组织结构 特点直线职能... 本篇目录：
小型酒店组织结构的优点
1、管理简单，运营灵活：小型宾馆的前厅部结构通常比较简单，管理起来较为方便，可以根据客人需求灵活调整服务流程和项目。
2、扁平化：洲际酒店集团在组织结构图上呈现出扁平化的特点，即管理层级较少，沟通渠道畅通，决策速度较快，能够快速应对市场变化和客户需求。
3、扁平”。现代饭店采取扁平式结构的优点包括：①有利于精简人员，降低管理成本；②由于中间“处理器”的减少，信息的准确度得到了提高；③有利于饭店企业贴近市场，高层管理者有更多机会接近顾客，可以极大地提高饭店服务的效率。
4、希尔顿酒店组织结构优构的优缺点：(一)良好的政府、企业(希尔顿与元一集团)背景。凭借良好的背景，有大量的会务、商务、政务活动为主的接待在大酒店内举行。
5、直线制组织结构的优点是：结构比较简单，责任分明，命令统一。缺点是：它要求行政负责人通晓多种知识和技能，亲自处理各种业务。
6、单一的管理层级：直线制的组织结构通常只有一个管理层级，即从总经理到基层员工，上下级之间的关系非常明确，有利于提高工作效率和执行力。
职能型酒店组织结构与直线型酒店组织结构有哪些区别?
只有小饭店适合直线型组织结构。酒店业务较多，适合职能型组织结构。
它快速、灵活、维持成本低且责任清晰。直线-职能型组织结构比直线型组织结构具有优越性。
直线职能制组织结构 （1）特点直线职能制是以直线制为基础，在保持直线制组织统一指挥下，增加了为各级行政主管理领导出谋划策但不进行指挥命令的参谋部门而综合形成的。
公寓式酒店的优缺点
酒店式公寓优势小面积，低总价，投资风险小，转让出租回报大。通常，酒店的租金要比公寓高30%，而酒店式服务公寓单位小，好管理，易出租等特点却是其优势。产品功能兼有，投资和自用性质都可以。
酒店式公寓的优点：总价低，户型的利用率高；不限购，不限贷；户型设计感强，居住有层次感；周边办公，商业环境氛围浓厚；交通一般非常便利，配套设施比住宅完善；选择空间大。
公寓式酒店的优缺点 优点：设计理念先进，空间分割灵活。酒店式公寓在产品设计时充分考虑到了工作需求，因此具有更大的空间灵活性，更加受人欢迎。提供良好的生活和商务环境，更加舒适。
(一)优点 总价低 酒店式公寓大多数都是小户型，房屋面积一般都是在50平左右，所以房屋总价比较低，因此深受那些成功的单身人士或者是新婚的小夫妻的喜爱。
优势：总价低、投资灵活；劣势：每层空间的大分割量增加了小户型的造价成本，由于户型不规则，造成使用率较低。
酒店如何实施扁平化的组织结构及产生的利弊
1、（1）信息传递速度快、失真少；（2）便于高层领导了解基层情况；（3）主管人员与下属能够结成较大的集体，有利于解决较复杂的问题；（4）主管人员工作负担重，因而更乐于让下级享有更充分的职权。
2、扁平化组织：洲际酒店集团的组织结构图管理层级较少，沟通渠道畅通，能够快速响应市场变化和客户需求，提高企业竞争力。
3、优点：机动、灵活，可随项目的开发与结束进行组织或解散，任务清楚，目的明确。缺点是：项目负责人管理困难，容易产生临时观念与短期行为，对工作有一定影响。
4、扁平化组织结构 优点：有利于缩短上下级距离，密切上下级关系，信息纵向流通快，管理费用低。而且由于管理幅度较大，被管理者有较大的自主性、积极性和满足感。
5、减少中间管理层，实现组织架构扁平化酒店管理较多采用金字塔式的层级管理制度：总经理——部门经理——主管——领班——员工。
6、（3）上级和下级形成较大的集体，随着集体规模的扩大，协调一致将变得更加困难。扁平化组织结构 （1）优势：传统的组织设计强调工作效率、工作专业化和严格的层次结构，有利于提高组织的稳定性和可控性，实现组织目标。
到此，以上就是小编对于酒店的结构的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
