核桃壳的结构（核桃壳的结构图片）
摘要：
核桃壳太坚硬，关于核桃小知识 我们能见到的核桃，除了市场上常见的，经过炒制的干核桃，还有水分多多的青核桃，核桃由青皮、外壳、隔膜、核仁种皮和核桃仁组成，青皮核桃是核桃挂果期间的核... 本篇目录：
核桃是果实还是种子?
是果实。核桃树属胡桃科目，树苗以嫁接繁育幼苗。
核桃是果实，外面是果皮，里面是种子。核桃是植物果实，在核桃树开花之后，就会生长出果子，这种结的果子就是核桃。果实呈长椭圆形，直径只有5cm左右，外皮是呈灰绿色的。
核桃本身就是种子，播种出苗后嫁接可以改善核桃品质、提前结果、丰产。核桃属于双子叶植物，我们日常食用核桃，主要是核桃的子叶。
核桃棱上有一条黄线不变色
核桃棱上有一条黄线不变色，可能是由于核桃壳的组织结构决定的。黄线所在的部位是核桃果仁与壳相连的地方，这里的壳结构比较复杂，含有较多的鞣质与纤维素等成分，因此不易被空气氧化变色。
文玩核桃的黄筋是核桃正常生长所必需的的一条缝合线，它是在核桃剥开外层的青皮后，其核桃纹路内都会存在的。对于一些浅表的黄筋，可以用针挑干净或是用刷子刷干净。
盘了半年的文玩核桃昨天突然发现在一条棱上有条黑线似的裂纹，可能是由于核桃本身的表皮密度上下分布不均匀，在出现热涨冷缩的情况下受力不均，导致核桃出现横向断纹干裂。
猴头雕刻的京八棱手串有生长线，这条生长线是核内营养物质在树上生长时留下的，不属于人工刻刀的痕迹。这条生长线也被称为猴头核桃的冲绳，类似于金刚的龙脊，楸子的三道岭，是对手串整体美观度有所影响的一种因素。
核桃中间的皮叫什么?
1、分心木。《本草纲目》一书中有记载，核桃中间的夹皮叫分心木，分心木有一定的药用价值，用于治疗尿频遗尿，崩漏，带下，泄泻。
2、核桃仁中间的那层皮叫木质隔膜，中药名称分心木。木质隔膜呈薄片状，植物形态像胡桃仁条。 多弯曲，破碎而不整齐。表面呈淡棕色至棕褐色，或棕黑色，略有光泽。质脆，易折断。气微，味微苦。以块大、质薄、色黄为佳。
3、网友你好，核桃中间的那层隔膜片称为分心木，也是一味中药，临床用的不是太多，主要用于健脾固肾、利尿清热、淋病尿血，暑热泻痢、崩中下血等症，对于血虚是没有作用的。
为什么核桃的外壳如此坚硬?
1、细胞成熟时在细胞壁内堆积纤维素和木质素形成次生壁，最后细胞死掉了变成坚固的果壳了，所以外壳就是一些纤维素+木质素。
2、核桃外面是干枯的植物细胞，植物细胞职称结构就是纤维素，细胞干枯后纤维素就构成了壳。
3、先给你看“石细胞”，核桃那层壳就算是石细胞。 石细胞（sclereid） 概念 石细胞是维管植物（蕨类植物、裸子植物和被子植物）体中的一种厚壁组织细胞。
4、核桃的壳是由一层厚厚的木质纤维素和其他多糖类物质构成的，其内部还包含有一些油类、矿物质等其他成分。这种结构使得核桃壳非常坚硬，不易被破坏。
5、核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
核桃,杏壶等坚果类的壳是由什么组成的,为什么很坚硬?
很多坚果的外壳实际上就是果实的内果皮。细胞成熟时在细胞壁内堆积纤维素和木质素形成次生壁，最后细胞死掉了变成坚固的果壳了，所以外壳就是一些纤维素+木质素。
杏仁外壳、澳洲坚果和其它的坚果类外壳（Almonds， macadamia nuts），一般具有多层厚壁细胞构成坚硬外壳，分离纤维呈多角形状。
浆果是指多汁的果实，通常含有大量的汁液和糖分，如葡萄、草莓等；坚果是指有硬壳的果实，通常包含一颗种子，如核桃、杏仁等；核果是指由一个硬核包裹着种子的果实，如桃、李等。
在我们日常生活中最为常见的就是炒制的干核桃以及水分比较多的青核桃。核桃通常是由青皮、外壳、隔膜、核桃种皮以及核桃仁组成，青核桃就属于核桃在挂果期间的核果。
核桃好吃却不好剥，核桃壳为什么不好剥呢？核桃壳太坚硬。
关于核桃小知识 我们能见到的核桃，除了市场上常见的，经过炒制的干核桃，还有水分多多的青核桃。核桃由青皮、外壳、隔膜、核仁种皮和核桃仁组成。青皮核桃是核桃挂果期间的核果。核桃虽好，也不能多吃。
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